Thực đơn Menu

- Menu là “người bán hàng gián tiếp” rất quan trọng của Nhà hàng. Chính vì vậy mỗi nhà hàng đều lên cho mình một Menu riêng, đẹp, đa dạng để khách hàng thoải mái lựa chọn. 
- Tuy nhiên có mấy loại Menu nhà hàng? In ấn Menu như thế nào cho đẹp, phù hợp chi phí thì không phải ai cũng biết
-Thông thường, Menu được chia thành 3 loại chính, đó là: Menu tự chọn (Buffet Menu), Menu theo món ăn (A La Carte Menu) và Menu theo bữa ăn (Set Menu hay Table D’ Hoote Menu).
- Bạn nên theo dõi Menu thường xuyên, cập nhật, lựa chọn thời gian nào, món ăn nào nên “đào thải” ra khỏi thực đơn, món ăn nào có thể bổ sung thêm vào, món ăn nào đang HOT? Ngoài ra cũng nên lựa chọn món ăn với chi phí hợp lý và đem lại lợi nhuận cao cho nhà hàng đặt lên phần đầu Menu
- Thông dụng nhất hiện nay là In Menu trên các chất liệu giấy khác nhau với loại Menu 1 tờ, Menu gấp…
- Sang trọng hơn 1 chút là In Menu quyển, vỏ ngoài là bìa da, in nhựa….
- Cao cấp nhất là In Menu trên bìa gỗ có mùi hương dịu nhẹ….
-Tùy vào Nhà hàng mà bạn nên lựa chọn in menu cho phù hợp nhé. Và nếu còn băn khoăn về Menu thì liên hệ để VietGreen tư vấn cho bạn